Antalya’nın antik kuyulardan çıkan geleneksel lezzeti: Söğle peyniri
Antalya’nın Elmalı ilçesine özgü lezzeti Söğle peyniri, 2 bin rakımdaki yaylada geleneksel yöntemlerle üretiliyor. Keçi ve koyun sütleriyle hazırlanan peynir, antik dönemden kalan kuyularda 4 ay olgunlaşmasının ardından sofralara geliyor.
Kaynak: Haber7. Bu sayfa, Haber7 tarafından yayımlanan haberin başlığını, görselini ve kaynağın RSS akışındaki kısa özetini içerir. Haberin tamamı ve tüm hakları kaynağa (Haber7) aittir.
