Çikolata krizine laboratuvar çözümü
Kakaoda yaşanan rekor fiyat artışı ve küresel tedarik krizi, gıda devlerini ve biyoteknoloji girişimlerini harekete geçirdi. Laboratuvarda hücreden üretilen biyoözdeş kakaolardan üzüm çekirdeği ikamelerine kadar yeni nesil çikolatalar raflara girmeye hazırlanıyor.
Kaynak: Odatv. Bu sayfa, Odatv tarafından yayımlanan haberin başlığını, görselini ve kaynağın RSS akışındaki kısa özetini içerir. Haberin tamamı ve tüm hakları kaynağa (Odatv) aittir.
