Çin Mutfak kültürünün kantoni klasiği: Dim Sum
Kıymalı, taze zencefilli, sarımsaklı ve susam yağlı zengin iç harcın incecik dairesel hamurlara pileli şekilde kapatıldığı; alt tabanının tavada çıtır çıtır kızartılıp hemen ardından buharla pişirildiği (potsticker tekniği) efsanevi bir Doğu Asya başyapıtıdır.
Kaynak: Cumhuriyet. Bu sayfa, Cumhuriyet tarafından yayımlanan haberin başlığını, görselini ve kaynağın RSS akışındaki kısa özetini içerir. Haberin tamamı ve tüm hakları kaynağa (Cumhuriyet) aittir.
