Fakirin ucuz proteini Michelin'li restoranlarda yıldız oldu
Fakirin ve işçi sınıfının en ucuz proteiniydi... Denizlerdeki aşırı avlanma ve kirlilikle azalınca lüksün sembolüne dönüştü. Günümüzde İrlanda'nın batı kıyılarından dünyaya yayılan bu lezzet Michelin'li restoranlarda yıldız oldu.
Kaynak: Nefes. Bu sayfa, Nefes tarafından yayımlanan haberin başlığını, görselini ve kaynağın RSS akışındaki kısa özetini içerir. Haberin tamamı ve tüm hakları kaynağa (Nefes) aittir.
