İstanbul simidinin sırrı resmileşti! Her fırın artık kafasına göre yapamayacak
İstanbul simidinin coğrafi işaret tesciliyle birlikte üretim standartları resmileşti. Simidin hangi undan yapılacağı, susam miktarı, pişirme süresi ve satış koşulları belirlenirken, bu standartları karşılayarak coğrafi işaret kullanım hakkı kazanan ilk işletme Zeytinburnu'ndaki 200 yıllık…
Kaynak: Nefes. Bu sayfa, Nefes tarafından yayımlanan haberin başlığını, görselini ve kaynağın RSS akışındaki kısa özetini içerir. Haberin tamamı ve tüm hakları kaynağa (Nefes) aittir.
