Patlıcanların kararmasını önleyen yöntem! 22 yıllık aşçı mutfak sırrını açıkladı
Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden patlıcanın doğrandıktan sonra kararmasını ve kızartılırken aşırı yağ çekmesini önleyen yöntemler paylaşıldı. 22 yıllık usta aşçının önerisine göre, limonlu ve tuzlu soğuk suda bekletme ile kızartma yağına eklenen elma sirkesi patlıcanların hem rengini…
Kaynak: Nefes. Bu sayfa, Nefes tarafından yayımlanan haberin başlığını, görselini ve kaynağın RSS akışındaki kısa özetini içerir. Haberin tamamı ve tüm hakları kaynağa (Nefes) aittir.
