Antik kuyularda saklanan iki bin yıllık lezzet! Antalya'nın Söğle peyniri dünya sahnesine çıkıyor
Antalya'nın Elmalı ilçesinde yaklaşık 2 bin rakımdaki yaylalarda üretilen Söğle peyniri, antik dönemden kalma 12 metrelik kuyularda 4 ay olgunlaştırılıyor. Keçi ve koyun sütünden yapılan yöresel lezzet için coğrafi işaret tescili çalışmaları sürüyor.
Bu haberi veren diğer kaynaklar
Kaynak: GZT. Bu sayfa, GZT tarafından yayımlanan haberin başlığını, görselini ve kaynağın RSS akışındaki kısa özetini içerir. Haberin tamamı ve tüm hakları kaynağa (GZT) aittir.
